Відкриється о 09:30
Профітролі
Відкриється о 09:30
Профітролі
- вул. Генерала Петрова, 9
- 1.7 км
- Пн. 09:30 - 20:00
Меню
Десерт
Анна Павлова
Безе, вершковий крем з маскарпоне, декорується сезоними ягодами.
Тірамісу
Бісквіт буше просочений кавою та маскарпоне.
Печенье
Безе
Класичне безе.
Брауні шоколадний
Пироги
Пиріг Горіховий
Мелений фундук та волоський горіх з додаванням меду на пісочній основі. Заливається вершковою карамеллю з цільними горіхами.
Пиріг Курячий з сиром Дор Блю
На пісочній основі, куряче філе з вершковою заливкою, сиром Дор Блю та журавлиною.
Пиріг зі шпинатом
Пісочне тісто, шпинат, бринза та чеснок
Тарт Смородиновий
Смородиновий сорбет, смородиновий мармелад, вершковий мусс на основі білого шоколаду, пісочна основа.
Сирно-ягідний
Сирна запеканка з родзинками та лимонною цедрою.
Брауні шоколадно вишневий
Класичний шоколадний брауні з вишнею та залитий шоколадом
Пирожное
Профітролі
Заварне тісто та заварний крем.
Тарт з волоським горіхом
В пісочному кошику волоський горіх та вершкова карамель.
Тарт арахісовий
Пісочна основа, арахіс та карамель.
Тарт лимонний з меренгою
У пісочному кошику лимонний курд, зверху запаяна меренга.
Тарт апельсиновий
У пісочному кошику апельсинове крем суфлє з шматочками консервованного персика та апельсиновою цедрою, зверху вершковий мус на основі білого шоколаду.
Кокосове тістечко
1 шт.
Кокосова стружка, білий шоколад, згущене молоко та мигдаль.
Тарт смородина-шоколад
Запечена смородина з франжепаном із лісового горіха у песочному кошику, зверху вершковий мус на основі темного шоколаду у дзеркальній глазурі
Фруктова кростата
У пісочному кошику заварний крем та сезонні ягоди.
Торты
Сент-Оноре
Профітролі з заварним кремом, заливаються мусом із темного шоколаду.
Манхеттен
М'які меренгові бісквіти з додаванням какао та крем діпломат.
Кава-карамель
М'які меренгові коржі з мигдалем, крем-брюле, маскарпоне та вершкова карамель.
Святковий
Ванільні бісквіти з волоським горіхом та сметано-вершковий крем з чорносливом.
Сент-оноре фруктовий
Профітролі з заварним кремом, заливаються мусом з білого шоколаду та маскарпоне, додається консервований персик.
Наполеон
Класичний наполеон с заварним кремом.
Жозефіна
Шоколадний наполеон с заварним кремом
Червоний оксамит
Класичні бісквіти червоний оксамит, крем на основі вершків та крем-сиру.
Коробка "Профітролі"
Солодка мрія
Корж пісочний, корж безе, крем на основі вареного сгущеного молока та волоський горіх
Зимова вишня
Сметано-вершкове суфле, пісочні трубочки з вишнею, зверху вишневий мармелад.
Моне
Корж пісочний, корж безе, крем на основі варенного сгущенного молока та шоколаду, просичен кавою, з волоським горіхом та фундуком.
Персиковий з риккотою
Суфле з риккотою та консервованним персиком та ванільні бісквіти.
Смородиновий наполеон
Пісочно-січені коржі, сметаний крем з маскарпоне та смородиновий мармелад.
Чизкейки
Чізкейк Шварцвальдський
Запечений чізкейк з вишнею та шоколадом.
Чізкейк Сан Себастьян
Запечений чізкейк без борошна.
Склад меню та ціни вказує заклад