Гайя

Подаємо з солодким підсмаженим насінням соняшника, медовими сотами та сметаною

Подаємо з соусом іриска

Тоненьке тісто та багато начинки, наші малюки, як спогад з дитинства, подаємо в солодкому вишневому соусі

Гранола зі сливою та фініком. Подаємо з грецьким йогуртом

Веганський смузі боул на кокосовому молоці, з кешю та гранолою

Веганський смузі боул з полуницею, насінням чіа, чіпсами з кокосу та гранолою

Мінімальний вміст муки, ніжні сирники з апельсиновою цедрою подаємо з сезонною ягодою

Хрусткий круасан з ніжною страчетеллою та трюфельним скремблом. Подаємо з руколою, в'яленими томатами та пармезаном.

Розімятий авокадо з соком лайма, кінзою та чілі на теплому хлібі. Можна додати яйце-пашот, сир, шпинат та інш.

Вершковий, ніжний омлет з розплавленим брі всередені. Подаємо з салатом із рубленої зелені з мигдалем

Ніжний скрембл із тофу, хрустка квасоля,томати,броколі,авокадо та кіноа

Традиційний східний сніданок подаємо з кінзою, чілі, фетою та теплим хлібом

Свіжеприготований домашній, ніжний сир. Подаємо з песто, вяленими томатами та лабне

Додай до сніданку

Додай до сніданку

Додай до сніданку

Додай до сніданку

Додай до сніданку

Додай до сніданку

Додай до сніданку

Додай до сніданку

Ситний, вершковий, багатошаровий коржик

Подаємо з темним хлібом

Легкий та яскравий табулє з відвареним зеленим машем, кіноа, авокадо, стеблом селери, свіжим огірком, гранатом, фісташкою та яблуком. Доповнюється ароматною зеленою сальсою. <br>Подається з ніжним гарбузовим мусом із запеченого гарбуза, рослинних вершків та лимонної цедри. Заправляється освіжаючим кленово-лаймовим соусом.

Подаємо з сиром Шевро

Великий зелений салат з перепелиними яйцями та бринзою

Ароматний гарбузовий крем-суп з кіноа та пармезаном.

Смачний та корисний, поживний суп із сочевиці з пряними східними спеціями. Подаємо з лабне

Ароматний азіатський грибний суп з місо, водоростями вакаме, локшиною, омлетом і тофу

Овочево-томатний суп з песто та пармезаном

Запечений гарбуз із ніжним сиром Шевро та фісташкою. Подається зі смаженим машем із зірою, свіжим шпинатом, пармезаном та ароматною трюфельною олією. <br>До страви додаємо мінісалат зі стебла селери, стручкової квасолі, бобів едамаме, свіжого огірка та зеленої сальси. Заправляється оливковою олією та лимонним фрешом.

Батат, запечений з чебрецем, подається з ніжним мусом із фети. Доповнений слайсами авокадо, медом та пластівцями чилі. <br>До страви подається мінісалат зі свіжої моркви, кабачка, зерен граната та зеленої сальси. Заправляється ароматною медово-імбирною заправкою з додаванням місо-пасти.

Хрусткі роли з тіста філо, начинка із фірмового паштету з сочевиці, горіхів та грибів

Запашний фарш, солодкі томати, ніжний бешамель. Поживна на смачна лазанья!

Пікантна, смажена з імбиром, лимоном та чілі. Подаємо на хумусі, посипаємо фісташками

Великий, зелений, сбалансований! Шпинат, печений авокадо, боби едамаме, броколі, огірок та дві кульки фалафелю

Соковитий бургер з підсмаженим сиром халумі, цукіні, печеними перцем та хрусткою руколою та сирний соус.Подаємо з бататом фрі

Готується по технології різотто, з білим вином, вершками та пармезаном. Подаємо з горгонзолою, артишоками, та сирною піною

Готуємо з кабачків, нута, кінзи та спецій. Подаємо з чапаті та хумусом

Печений авокадо подаємо з ніжним лабне та томатною сальсою

Спаржа ,брюссельська капуста ,зелений горошок

Гарбузово-маковий пиріг з апельсиновим соусом ніжний пиріг на основі гарбуза, кисломолочного сиру та грецького йогурту з ароматним маком, ваніллю та рисовим борошном. Подається з вершковим кремом із крем-сиру, кленового сиропу, цукрової пудри та лимонного фрешу. <br>Доповнюється легким цитрусовим соусом із апельсинового та лимонного фрешу з нотками свіжої мяти.

Арахісова паста, мигдалеве борошно, протеїн сировотковий, горіх пекан, чорний шоколад

Арахісова паста, мигдалеве борошно, протеїн гороховий, кленовий сироп, чорний шоколад

Без цукру, з лісовими горіхами, фініками та какао

Молочна основа, фруктоза, варене згущене молоко, арахіс

Молочна основа, печиво, інжир, згущене молоко

Молочная основа ,сливки фруктоза кокос

Маковий бісквіт, спущене молоко, горіхи

Молочна основа ,фруктоза ,банан

Молочна основа, фруктоза, печиво, волоський горіх

Молочна основа, фруктоза, лимон, манго горіх мигдаль

Горіхово-нутова цукерка з пряностями

Імбир, яблуко, ацерола та журавлина

Концентрація максималтної користі: лимон, імбир, мед

Сік яблука, петрушки, ячмінь

Матча, спіруліна, чорниця, лимон

З гінко білоба, гранатом та гуараною

Продукт ферментації чайного гриба. Тонізуючий, освіжаючий напій

Одне з найпопулярніших поєднань в Гайя